重庆市流通市场食品质量明显提升，昨日，市工商局公布的食品质量抽检情况显示，去年我市食品抽检合格率达81.29%，同比提高5.29个百分点。 据介绍，有关食品消费的投诉，也从排行榜的前十位淡出。 去年全市工商系统开展儿童食品、保健食品、烟熏制品、速冻食品、酒类等共40多个品种的定向检测，尤其是对消费者投诉排名前几位的食品进行不定向监测。全年抽检食品样品3415组，合格率为81.29 %；快速检测食品样品14426组，其中，无异常样品13168组，无异常率为91.27%。 抽查结果表明，以前市场上表现较为突出的鲜肉水分含量超标、新鲜蔬菜农药残毒量不达标等问题有了明显改善。
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