从鱼油中提取EPA和DHA的技术 |
| 发布时间：2005-09-06 |
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从鱼油中提取EPA和DHA，需将鱼油水解成脂肪酸或酯化成脂肪酸酯的形式。超临界CO2萃取分馏的分馏柱压力为320kg／cm2，水压实验为500kg／cm2。系统主要由高压气体隔膜压缩机加压器、水浴加热、精馏、计量等组成。精馏柱内径为14毫米，总高度为1．8米，沿柱高施加一阶梯状逐步升温的温度梯度场，温度精度为0．1℃，精馏柱内装有填料，CO2自钢瓶经净化后进入压缩机升压，再经缓冲器、热交换器，最后进入精馏柱，待温度和压力达预定值后，打开节流阀调节流量， CO2通过浸入冰浴的分离器并经计量器后排空，馏出物沉积在分离器中。实验结果表明，当CO2的流量为4L／min左右，压力为12．5Mpa，精馏升温程序范围为35℃～75℃时，可获得纯度为95％以上的DHA。
利用超临界CO2萃取可以从鸡肝中分离油脂和脂溶性兽药。在萃取分离器中，以A1203为脂类物质的吸附剂，当反应温度为40℃，压力为 490～680bar，甘油三酯和甾醇类等极性小的物质被吸附，而脂肪酸和胆固醇被洗脱，但温度升至80℃时，体系的分离选择性差，大部分的脂类物质都被吸附。 |
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