中国营养产业首部专著——《中国营养产业发展报告》今日正式发布。该报告认为，中国营养产业将迎来产业扩张高峰期，产业总规模将从二00四年的一千二百余亿元人民币增加为二0一0年的二千五百亿至二千七百亿元。 该报告称，今后五至十年，中国将处于经济结构转型和消费结构升级的重要时期，能够形成对营养产业和营养产品广阔的增长空间与市场。该书主编国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬亦预计，中国营养产业在今后五年将进入高速发展期，年均增速将达至百分之十五。 该报告同时提醒说，虽然中国国民的营养状况较过去大为改善，但不能忽视的是，与膳食相关的慢性非传染性疾病、亚健康状态以及某些地区人群的营养不足与失衡依然存在，迫切需要通过发展营养产业来解决。调查显示，目前中国有营养相关疾病的人口为五点六亿。 虽然中国营养产业发展空间巨大，但公众营养与发展中心今日公布的一份调查则显示，二00六年全年中国营养企业总体景气状况均处于低度景气运行区间。
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