二氧化硫保鲜野生红虾

　　看似外表鲜艳新鲜的红虾原来是通过特殊技术保鲜的，5月8日上午，台州椒江工商部门组织人员对市场上销售的红虾进行了一次检测，结果不容乐观。

　　红虾，俗称“红落头虾”，肉质细嫩，味道鲜美，由于它是一种野生海捕虾，市场上很受消费者青睐。“红落头虾”顾名思义，这种虾并不耐贮藏，特别是虾的头部很容易发黑掉落。通过检测执法人员发现一些商贩销售的红虾二氧化硫超标，据摊主交代，这些红虾是通过一种叫“虾粉”的鲜虾保鲜剂浸泡过的，以达到延长保鲜时间，延缓虾头变黑的目的。