滇酱油食醋质量不稳定

　　今年3月至4月云南省各地质量技监部门展开了对酱油、食醋的专项检查。日前，云南省质量技监局向社会通报了此次抽检的结果。

　　此次抽查了云南全省部分酱油、食醋生产企业，共抽查38家企业的43种产品，有25家企业的27个产品合格，产品抽查合格率为62.8%，企业抽查合格率为65.8%；其中，抽查20家食醋生产企业的22种产品，有12种产品合格，产品抽查合格率为54.5%。

　　抽检结果显示，云南省酱油产品微生物指标合格率较高，在抽查的43个酱油产品中，仅