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三无调和油添加防冻剂

发布时间:2007-06-26

  近日,有业内人士踢爆了一个隐藏在调和油加工配方中已有几年之久的“防冻剂”(又名抗凝剂、抗晶剂)黑幕。日前,广州友利食油制品有限公司董事长李健强在媒体见面会上宣布,友利旗下“丰穗”、“友利”等品牌在同行中率先宣布不添加防冻剂和色素,并坚决与短斤缺两等黑幕行为划清界线。

  据透露,由于棕榈油价格便宜,小工厂和三无作坊基本是用100%的棕榈油和地勾兑加工调和油,由于棕榈油凝点在22度左右,所以每到入秋季节就得削价出仓。如此秘密早在3年前媒体已经将其彻底曝光,然而在依然缺乏

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