血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。但6月22日上午,湖北武汉工商部门向消费者发出警示:“目前,武汉市尚无一家有达到食用标准的猪血制品生产线,所有在市场上销售的猪血制品(血豆腐)都不能食用。” 据了解,现在市面上销售的血豆腐都宣称主要由猪、羊、鸡、鸭血做成。但事实上,只有小部分血豆腐是真正由动物血制成的。一位从事屠宰行业十多年的陈先生向《生命时报》记者透露,市场上出售的散装血豆腐,大部分不是血做的。他向记者介绍,正规屠宰场为了保持
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