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京下架19批次食品

发布时间:2007-08-16

  北京市工商局在近期抽检中发现的19个批次的不合格食品今天被责令全市停售。其中,糖水罐头和桶装酱油在本次停售名单中涉及数量最多。

  据介绍,北京市工商局近期对肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、蜂产品、干菜、豆制品等食品进行了抽检,共抽取样本650个,下架不合格样本19个。罐头产品主要是着色剂不合格,专家提醒消费者,着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质,但颜色如果浓艳夸张,就有可能存在滥用着色剂的现象。而氨基酸态氮是酿造酱油的一个重要检测指标,氨基酸态氮含量越高,酱油的质量

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