“毒燕窝”事件已过去一段时间，最近正值秋冬进补时节，记者走访市场发现，各类燕窝、虫草等名贵中药材正走俏，不过在经历了一场洗牌之后，燕窝价格相当不菲，普遍涨了几百元到几千元/公斤。与野生中药材的涨价相反，前段时间曾一度猛涨的太子参、当归、茯苓等，如今却黯然降价，降价幅度普遍达到五成左右。 白燕每公斤普涨几百元至几千元 在天河区某高档超市，名贵中药材专柜的工作人员手戴手套，小心谨慎地端出一片白燕，“最好卖的就是这款，个头又大又靓”。记者看到标价牌上写着“58元/克”，即5.8万元/公斤。 同一柜台内还摆放着48元/克、68元/克的两种白燕。该工作人员称，这几种都是中档燕窝，另外还有一种洞燕，售价基本都在10万元/公斤以上。 记者昨日从广州采芝林连锁药业有关负责人处了解到，原本燕窝价格在最近三五年内都没有出现过大的波动，今年“毒燕窝”事件确实对广州的燕窝市场打击很大，普通百姓不清楚血燕和白燕的区别，以为血燕出事了，白燕也不能吃，所以前一两个月燕窝几乎无人问津，价格也一落千丈。 “但现在管理很严，要出示报关证明、完税证明等，走私货都上不了市。”该负责人说，“所以现在市面上的燕窝应该能放心购买，但价格自然也比3个月前有所回升，白燕基本上升了几百元到几千元/公斤”。 涨价的还有另一种“老广”爱吃的名贵中药材——虫草。 记者向多家药店了解到，今年6月底前，“4000条”规格的虫草(即一公斤约4000条)，批发价约是7.8万元/公斤，现在涨到了10万元出头；“2000条”规格的虫草，当时批发价是17—18万元/公斤，现在基本要22万元/公斤以上。 业内人士分析称，虫草涨价一个原因是燕窝市场受到影响，许多市民选择虫草作为替代。另外，由于野生虫草生长在高原，一年一收，而去年冬天虫草产区西藏那曲雪下得不够大，使虫草失收，另外玉树地震也影响了西北地区虫草的收成，结果导致今年虫草大幅涨价。 “煲汤药材价格都降了一半左右” 今年上半年，广州曾出现多种中药材价格齐齐上涨的局面，个别品种售价在短短两个月内涨了三四倍，让不少爱用中药材煲汤水、煲凉茶的“老广”们有点吃不消。 时隔4个月，记者再次走访中药材市场了解到，当时上涨的多个品种如今都已回归低价。如太子参，10月的批发价保持在25元/公斤，是3个月前的六折左右；茯苓现在的批发价是25元/公斤，6月要45元/公斤…… “广州人最常用的煲汤药材，价格基本上都降了一半左右。”清平中药材市场一名专营汤药的商家说。而国内最大的中药材电商平台中药材天地网的数据也证实，与去年10月相比，在监测的537种药材中，有46%的品种出现降价，而6月降价品种占比仅22%，降价品种数量短短4个月出现翻倍。 业内人士分析，最近太子参、茯苓、田七等屡现降价，与前段时间大药材商压货有很大关系，当时积压的货物最近集中涌向市场，导致供大于求，价格自然跌落。 采芝林负责人也表示，根据往年经验，春节前才是中药材集中清货的时候，因为大家都不想保管隔年的药材。然而今年情况令行家都看不清，因为距离春节还有两三个月，没理由是正常抛货。 来源：南方日报
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