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2012年1月5日，中国保健协会在北京召开“2011年中国保健食品产业大会”。中国保健协会理事长张凤楼，中国保健协会常务副理事长、国务院参事秦小明，中国保健协会副理事长栾成章，中国保健协会常务理事、国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司司长童敏，中国社会科学院食品药品产业监管发展研究中心主任张永健，国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司保健食品处处长李云风，国家食品药品监督管理局保健食品化妆品监管司生产经营监督处处长郭海峰，中国保健协会副理事长、新时代健康产业（集团）有限公司董事殷鹤生，中国保健协会副理事长、完美（中国）有限公司总裁胡瑞连，中国保健协会兼职副理事长、春之堂生物科技有限公司董事长王爱兴等相关领导，近300位企业代表和相关媒体出席此次会议。此次大会由中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋主持会议。 
中国保健协会理事长张凤楼讲话
中国保健协会常务副理事长秦小明讲话
中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋讲话
国家药监局保健食品化妆品监管司司长童敏讲话
此次大会是保健食品产业的一次年度盘点，会上第一次发布了保健食品公益广告，第一次发布保健食品产业报告《中国保健食品产业发展蓝皮书》，第一次公布保健食品产业2010年度销售榜。 张凤楼理事长在会上讲话。他表示，讲诚信是保健食品产业的基本要求，也是企业生存的基础，讲诚信是每个企业必须要分担的社会责任。当前我国保健产业处于迅速发展的关键时期，一方面我国经济发展，人们生活水平提高，对保健的要求和投入越来越大，给产业带来了新的巨大的活力；另一方面大家关注的《保健食品监督条例》即将出台，目前市场上存在的违规保健食品严重影响整个行业形象，食品药品监督管理局和协会积极倡导倡议推行诚信体系建设，诚信体系不仅是企业发展的标志，也是企业可持续发展的标志，更是科学发展构建和谐社会的标志。 
完美（中国）有限公司总裁胡瑞连宣读《中国保健食品企业诚信宣言》
企业代表签署并递交《中国保健食品企业诚信宣言》
企业代表签署并递交《中国保健食品企业诚信宣言》
童敏司长就《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》以及政府对于保健食品监管的最新要求进行宣讲。国务院食品安全委员会办公室发出《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》，从加强许可管理，加强生产环节管理，加强流通环节管理，加强标签标识和广告管理，严格落实企业主体责任，完善监督抽检制度，严厉惩处违法违规行为，抓紧制定修行相关法规规章和配套文件，切实加强组织领导几方面提出明确要求。 完美（中国）有限公司胡瑞连总裁代表企业宣读了《中国保健食品企业诚信宣言》。近300位参会企业代表均在会前签署了《中国保健食品企业诚信宣言》并在会上递交。 
中国社科院食品药品监管研究中心主任张永健介绍《中国保健食品产业发展蓝皮书》
中国保健协会常务副理事长秦小明、副理事长栾成章为保健食品产业2010年度销售榜揭榜
中国保健协会理事长张凤楼为保健食品产业2010年度销售榜上榜企业授牌
中国保健协会常务副理事长秦小明为保健食品产业2010年度销售榜上榜企业授牌
中国保健协会副理事长栾成章为保健食品产业2010年度销售榜上榜企业授牌
中国保健协会副秘书长贾亚光为保健食品产业2010年度销售榜上榜企业授牌
会上同期发布由中国保健协会与中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心共同完成的《中国保健食品产业发展蓝皮书》，并由张永健主任就此书的内容进行介绍。该书指出中国的保健食品产业开始由“发展中规范”走向“规范中发展”。它首次全面反映了中国保健食品产业发展状况，从产业组织、科技进步、法制建设、监管构建、产品与市场、安全保证、消费者认知与评价等多方面、多角度反映中国保健食品产业发展的全貌；客观分析中国保健食品产业发展中的障碍和存在的问题；探讨中国保健食品产业健康发展的路径与方法。它还首次详细分析了中国保健食品产业以及代表企业的发展规律，为提振消费者信心、促进中国保健食品健康发展提供了全面详实的数据。 
与会领导
与会领导
会议现场
最后，秦小明常务副理事长公布了保健食品产业2010年度销售榜（自报超亿元人民币）前42名企业名单，并由协会相关领导为这些企业进行授牌。
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