各有关单位：
去年9月，首届磷脂产业化与开发应用交流大会在北京隆重召开，来自全国从事磷脂研究和开发应用单位的近200余名代表参加了会议，探讨了现阶段有关磷脂研究的前沿技术与发展趋势。为进一步交流我国磷脂研究的新进展与新成果，探讨国内外磷脂产业发展现状以及行情展望，推动我国磷脂产业快速发展，我会决定举办“第二届届磷脂产业化与开发应用交流大会”，届时将邀请有关领导、专家和企业代表共同参与交流研讨。今年第二届研讨会相信在各方支持下又将是一次行业高层次、高水平和高质量的重要盛会。
现将有关事项通知如下：
一、大会形式
大会报告、专题演讲、学术交流、现场答疑、产品展示。
二、会议时间、地点
时间：2013年6月21-23日 21日（周五）全天报到；
地点：北京市（具体地点另行通知）。
三、会议征文及交流内容
（一）政策与市场
1、磷脂质量标准与应用标准；
2、我国磷脂产业发展现状和趋势；
3、国内外磷脂应用市场分析与展望。
（二） 研究及应用
1、磷脂分离提取（微粉碎和超微粉碎、膜分离技术、微胶囊技术、超临界流体萃取技术等）；
2、磷脂的分类和组成成分；
3、磷脂在食品、饲料、医药、化妆品和轻化工等领域中的应用；
4、微胶囊化磷脂的制备技术；
5、磷脂的检测及纯度鉴定技术。
（三） 功能与保健
1、磷脂对防治疾病、恢复健康、提高免疫力等作用研究；
2、磷脂对婴幼儿发育、美容保健，抗衰老等作用研究。
（四）新技术、新产品、新设备展示
1、磷脂类产品与原料、配料展示；
2、磷脂提取、萃取、检测、加工等相关仪器与新设备展示。
四、会务费用
1800元/人，学生900元/人（含会议费、资料费、午餐费等）。住宿统一安排，费用自理。
五、参会人员
食品、药品、卫生监督管理部门及磷脂检测、分析、测试机构的相关人员；从事磷脂研究的专家学者、科研院所、大专院校等有关专家学者；有关磷脂开发、应用及推广的相关企业负责人或技术负责人。
六、论文征集
1、本次研讨会将面向全国征集与主题相关的学术报告、论文、调研成果，将择优选用并安排会议发言。
2、本次会议会前将印刷会刊（论文集）作为会议资料，请拟提交论文的人员尽快将论文题目和摘要提交,并在2013年6月11日前提交电子版论文全文至spgyxh310@126.com信箱。
3、要求论文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献。
七、联系方式
电话/传真：010-52706032
联 系 人：常 兵
电子信箱：spgyxh310@126.com 中国食品工业协会 中国保健协会
营养指导工作委员会 保健食品工作委员会
二零一三年五月十日
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